Мировые требования к одноразовым ланч боксам для еды

Одноразовые ланч-боксы прочно вошли в нашу жизнь благодаря своему удобству и практичности. Мы берем их с собой на работу, учебу, пикники, используем для доставки еды.

Однако мало кто задумывается о безопасности таких контейнеров для здоровья человека и окружающей среды. Чтобы одноразовая посуда была действительно безопасной, она должна соответствовать строгим мировым нормам и стандартам, которые мы сегодня и рассмотрим.

Какими должны быть одноразовые боксы для еды на мировом рынке?

Чтобы одноразовые контейнеры для еды были допущены на мировой рынок, они должны соответствовать строгим нормам безопасности и качества:

• Материалы. Ланч-боксы должны производиться только из разрешенных для контакта с пищевыми продуктами материалов. Самые распространенные — пищевой пластик, картон, алюминиевая фольга, бамбуковое волокно. Запрещено добавление в них токсичных веществ, тяжелых металлов, бисфенола А. Красители и клей также должны быть безопасны.
• Процесс производства. Он должен исключать любое загрязнение продукции и проходить по утвержденным технологиям на сертифицированном оборудовании. Готовые контейнеры проходят строгий контроль качества.
• Маркировка. На упаковке обязательно указываются: наименование и адрес производителя, состав материала, дата производства и срок годности, назначение (для холодных/горячих продуктов), условия использования (можно/нельзя использовать в микроволновке, морозильнике и т.п.), информация об утилизации.
• Эксплуатационные свойства. Контейнеры должны быть прочными, герметичными, термостойкими (выдерживать заявленный диапазон температур). Если ланчбокс предназначен для горячего, он должен хорошо удерживать тепло. Качественная посуда не имеет постороннего запаха и не влияет на вкус пищи.
• Экологичность. Приветствуются контейнеры, поддающиеся вторичной переработке или производимые из возобновляемого экологического сырья (например, сахарного тростника). Если ланч-бокс содержит несколько видов материалов, они должны легко отделяться для раздельной утилизации.

Эти же требования касаются и других видов одноразовой посуды ― www.simi.kiev.ua/ru/odnorazovyie-izdeliya.

Какие требования к одноразовой посуде выдвигаются в Украине?

У нас требования к безопасности и качеству одноразовой посуды регламентируются законом «О безопасности и качестве пищевых продуктов». Согласно ему, контейнеры должны производиться только из разрешенных для контакта с едой материалов по утвержденным технологиям и не должны выделять в пищу опасные вещества.

Запрещено использовать для производства и упаковки посуды бывшие в употреблении материалы, полученные из отходов. Красители должны быть устойчивыми и безвредными. Если для склейки применяются клеи и растворители, они также должны быть нетоксичными.

На маркировке украинских и импортных ланч-боксов должна быть информация о производителе, составе, назначении и правилах использования посуды, сроке годности, условиях утилизации — все согласно Техническому регламенту по маркировке. Товар без этикетки или с неполными данными не допускается к продаже.

Контроль за соблюдением этих требований осуществляет Госпродпотребслужба. Также производители могут добровольно проходить сертификацию по стандартам ДСТУ, подтверждающим безопасность и качество их продукции.